Ouăle ar trebui să fie depozitate în frigider sau în dulap? Bucătarii sunt fermi de partea dulapului. Toate ouăle sunt poroase și nu trebuie păstrate niciodată în frigider, deoarece vor sfârși prin a absorbi toate aromele din frigider prin coaja lor. Ouăle reci nu sunt cele mai bune pentru gătit […]
Tag: oua
Fierbe ouăle fără să le spargi
Pentru ca ouăle să nu să se spargă în timpul fierberii, e important ca ele să nu fie reci, de la frigider. Ele trebuie scoase cu o seară înainte, dacă vrei să le vopsești dimineața sau cu câteva ore înainte de a le fierbe, ca să se încălzească la temperatura […]