Este înțelept, pentru un stil de viață sănătos, să consumăm carnea sub formă de friptură cu o cantitate foarte mare de salată, sau cu orez integral, quinoa, murături și chiar un anumit fruct. Unul dintre ponturile oferite de nutriționist se referă la modul de prepare a cărnii: important este ca […]
Șnițelele se numără printre preferatele adulților și copiilor. Indiferent că le faci din carne de pui, vită sau porc, acestea trebuie să fie crocante la exterior și fragede la interior. Fiecare bucătar consacrat are o serie de trucuri atunci când vine vorba de gătit. Totul pornește de la pregătirea cărnii. […]
Dacă vrei să pregătești sarmale, dar varza murată este fie prea acră sau prea sărată, atunci putem să spălăm frunzele în apă călduță sau le punem în apă timp de o oră înainte de a ne apuca să pregătim sarmalele. Folosește un amestec de carne tocată de porc și de […]