Românii adoră să consume în sezonul rece preparate tradiționale alături de mămăligă. Cu toate că multe gospodine o gătesc acasă, nu toate știu un secret deosebit ca ea să iasă cremoasa și mult mai gustoasă. Bucătarii profesioniști nu o fierb în apă, ci în lapte. Italienii o prepară des în […]
Mămăliga se numără printre cele mai populare mâncăruri din bucătăria românească și nu numai. Se prepară sub diverse forme și în alte colțuri ale lumii și fiecare gospodină are propriile trucuri pentru o mămăligă ca la carte. Secretul celei mai bune mămăligi constă însă atât în metode de gătire, cât […]