Este greșit să consumăm țelină când temperaturile sunt extrem de ridicate. Când este preparată termic, substanța din legumă, numită bergapten, poate provoca și reacții anafilactice. Țelina nu trebuie adăugată niciodată în ciorbe. Dacă, totuși, folosim această legumă în ciorbe, este mult mai sănătos să mâncăm o singură dată din ciorba […]
