Sfârșitul de an este un prilej de a scăpa de o serie de lucruri nefolositoare. Cadourile de Crăciun vor reumple aceste goluri. Această resetare poate demara cu sortarea jucăriilor copiilor, mai ales că în perioada sărbătorilor apar altele noi în casă. Cei mici sunt de obicei captivați de noile lucruri […]
Cartoful poate rămâne în stare perfectă timp de până la șase luni. Pentru a obține acest rezultat, trebuie să știiți unde să-i depozitați, astfel încât nu va mai trebui să aruncați tuberculii încolțiți sau putreziți. O legumă are nevoie de o circulație constantă a aerului. Cel mai bun mod de […]
Gesturi precum oprirea televizorului direct de la prelungitor sau lăsarea telefoanelor la încărcat peste noapte pot afecta durata de viață a dispozitivelor și chiar factura de electricitate. Dispozitivele care ocupă cel mai mult spațiu în casele noastre tind să fie cele care consumă cea mai multă energie, însă uităm adesea […]
Fierul ajută organismul să producă sânge sănătos, care livrează oxigen în tot corpul. În timp ce carnea de vită este o sursă excelentă de fier, conținând 2,5 mg per porție de 85 de grame, există alte alimente care au chiar mai mult fier decât friptura. O porție de doar trei […]
Atunci când lumina zilei dispare mai devreme, metabolismul nostru începe și el să încetinească. Momentul în care mâncăm poate fi aproape la fel de important ca ceea ce mâncăm. Adulții sănătoși care iau cina la ora 22:00 au vârfuri ale glicemiei cu 20% mai mari și ard cu 10% mai […]
Frunzele pot fi un îngrășământ gratuit dacă se cunosc metodele de compostare. Fie că vorbim de compostarea în saci sau în lăzi, rezultatul merită efortul. Acest tip de compost, numit mranită din frunze, este esențial pentru solurile ușoare, răsaduri, pentru culturile care preferă pământul afânat și pentru ameliorarea structurii solului […]
Recalcularea pensiilor din 2025 a schimbat radical modul în care se calculează veniturile pensionarilor. Noua lege permite valorificarea unor sporuri și venituri nepermanente care, până acum, nu contau sau erau luate în calcul doar parțial. Mulți români descoperă că le lipsesc ani de vechime lucrați între 1990 și 2011, perioada […]
Când aerul cald și umed întâlnește o suprafață rece apare condensul. Necesită atenție îndeosebi iarna, deoarece poate duce la dezvoltarea unui mucegai negru periculos în zonele umede. Există o serie de recomandări pentru a scăpa de condens: aplică uniform spumă de ras, într-un un strat subțire cu o lavetă. Freacă […]
Murăturile tradiționale se obțin din legumele (varză, castraveți, sfeclă, gogonele etc.) lăsate în saramură. Bacteriile lactice transformă zaharurile în acid lactic și astfel apar gustul acru și conservarea naturală. Aceasta le diferențiază de murăturile făcute în oțet (pasteurizate). Doar cele fermentate conțin bacterii vii (probiotice). Alimentele fermentate pot ajuta diversitatea […]
Brutăria artizanală Miez, una dintre pionierii pâinii cu maia din România, s-a redeschis în București, în Piața Amzei (pe strada D. I. Mendeleev 43), locul unde a luat viață brutăria și unde s-a legat comunitatea care i-a rămas aproape. Iar de astăzi, pe lângă pâinea și produsele de patiserie artizanală, […]
Recent Comments